第64回ICTサロンのご案内

20151020ICTサロン

第64回ICTサロンのご案内です。
10月20日(火)15時30分~17時、場所はホワイトキューブ札幌です。

今回の講師は、野菜ソムリエで、日本で最初の“食と農のかたりべ”としてご活躍中の中橋さんです。NECソリューションイノベータ株式会社で、ソリューション事業や農林水産業事業の推進というお仕事もこなしていらっしゃいます。

 

そんな異色のご経歴の持ち主から伺う「北海道の野菜の活かし方」。
いつもとちょっと趣向を変えて、北海道の野菜の美味しさを学び、楽しみ、味わう(!?)サロンです。

  • 知ったら伝えたくなる。北海道野菜の突き抜けるおいしさ。
  • 「安いから」を「高くても食べたい」へ。北海道の野菜の活かし方。
    • 農産物流通の現状
    • JGAP、十勝型GAP(生産工程管理)とは
    • 6次産業、アグリビジネスで選ばれる産地を目指す
  • 子どもたちに伝えたいこと。
  • まじめなお仕事の話

どうぞお楽しみに!